** 1 海产品主要包括哪些种类？海产 1 海产品种类繁多，主要分为鱼类、品相甲壳类、关知软体类和棘皮类。识问常见的海产有带鱼、鳕鱼等鱼类；虾、品相蟹等甲壳类；牡蛎、关知扇贝等软体类；海参、识问海胆等棘皮类。海产 2 海产品有哪些营养价值？品相 2 海产品富含优质蛋白质，含有多种维生素和矿物质。关知尤其是识问Ω-3不饱和脂肪酸，对心脏健康有益，海产并且含有丰富的品相锌、碘等多种微量元素，关知对人体有一定的保健作用。 3 如何辨别新鲜的海产品？ 3 新鲜的海产品通常外表光洁、有弹性，没有异味。比如鱼的眼睛应清澈透明，鳃丝鲜红；虾蟹壳体坚硬，尾部紧实等。另外，新鲜的海产品在市场或超市中会有专门展示，可通过销售人员介绍进一步确认。 4 海产品的保存方法有哪些？ 4 保存海产品时要注意保持低温环境。鱼类最好24小时内食用完毕；虾蟹等甲壳类可放入冰箱冷藏室，并尽量在购买后1-3天内食用；软体类如贝类应避免受潮，可以放于浅盘中加入适量水并盖上保鲜膜，置于冰箱内保存。 以上是对海产品的一些常见问题及其答案解析，希望对您有所帮助。