** 如何辨别新鲜的海产海鲜？ 新鲜的海鲜通常具有明显的气味。比如，品常鱼肉应该有淡淡的见问海水味而没有腥味；虾蟹则应有清新的海产味而不臭。此外，题解观察其外表和色泽也很重要。海产如鱼类的品常眼睛清澈透明，鳞片紧贴身体且不易脱落；贝类闭合壳体有力无异味。见问 海鲜怎么清洗？题解 清洗海鲜前先将它们放在水槽中用流动的清水冲洗干净表面的污物与泥沙。对于需要去壳或剥皮的海产部分，如虾蟹，品常可以使用刀具轻轻切开外壳，见问然后用手把肉取出再进行彻底清洗；鱼则要从尾部开始去除内脏，题解并刮净腹腔里的海产黑膜，用刷子仔细清理鱼鳞。品常 海鲜应该如何保存？见问 保存海鲜应尽可能保持低温环境。可以将海鲜放在冰箱的冷藏室内（温度控制在4-5℃）存放；如果需要较长时间储存的话，则可将其冷冻保存（推荐温度为零下18℃或更低）。需要注意的是，已经解冻过的海鲜不能再重新冻结，否则会破坏肉质口感和营养价值。 以上就是关于海产品的常见问题解答，希望对您有所帮助。