** 海鲜有哪些种类？海鲜海洋 海鲜的种类繁多，包括鱼类、问答贝类、解常甲壳类等。美味例如三文鱼、海鲜海洋鳕鱼是问答鱼类；扇贝、虾是解常贝类和甲壳类。 如何区分新鲜的美味海鲜？ 鲜活的海鲜通常体表光滑无伤，眼睛清澈，海鲜海洋鳃部红润，问答气味清新自然，解常不会有腥臭味。美味如果发现这些特征发生变化，海鲜海洋可能就不够新鲜了。问答 买海鲜时应该注意什么？解常 购买海鲜时要选择有资质的商家，并查看标签上的产地、生产日期等信息。购买活鱼或活虾时还要看其是否有活力，比如鳃部是否红润等。同时，最好当天食用以保证新鲜度。 如何正确清洗海鲜？ 清洗海鲜前先将表面的泥沙冲洗干净，然后放入清水中加入一些食盐，让水变得稍微咸一点，有助于去除内部脏物和异味。最后再用流动清水彻底冲洗干净即可。（注意不同种类的海鲜可能有不同的清洗方法）