** 如何区分新鲜的海产海鲜与不新鲜的？ 新鲜的鱼肉看起来紧实且有弹性，颜色应该是品常鲜艳的；虾蟹等甲壳类则外壳应该明亮、坚硬。见问如果闻起来有腥味但不是题解特别刺鼻，则可能还是海产可食用状态。 海产品是品常否需要彻底煮熟才能安全食用？ 是的，许多海产品如贝类、见问生蚝和一些鱼类含有寄生虫或细菌，题解必须彻底加热以确保食品安全。海产特别是品常孕妇、儿童及老年人更需注意。见问 如何储存海鲜以保持其新鲜度？题解 将未处理过的海鲜放在冰箱底部冷藏，最好用保鲜膜包裹或装入密闭容器内，海产可以延长保存时间。品常避免与其他食物混放以防交叉污染。见问 海鲜过敏反应是什么样的？ 对于海鲜过敏的人群，在摄入后可能会出现皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀等症状，严重时甚至会引发过敏性休克。一旦发现相关症状应立即就医处理。