** 海产品包含哪些种类？海产 海产品包括鱼、虾、品相蟹、关问贝类等多种生物。海产常见的品相有鲈鱼、带鱼等鱼类，关问龙虾、海产梭子蟹等甲壳动物，品相以及扇贝、关问牡蛎、海产蛤蜊等软体动物。品相 如何辨别新鲜的关问海产品？ 新鲜的海产品通常表皮光滑且没有异味。鱼的海产眼睛明亮且紧闭；虾和蟹的外壳坚硬且颜色正常；贝壳类应该关闭迅速以证明其活力。 海产品适合哪些人群食用？品相 大部分人可以适量食用海产品，特别是关问需要补充优质蛋白质、锌、铁等微量元素的人群。孕妇应选择安全可靠的渠道购买，并注意烹饪彻底以避免细菌感染。 如何安全处理和保存海产品？ 在处理海产品时要保持双手清洁并使用干净的刀具及砧板。尽量当天食用，如果需要储存，则最好放入冰箱冷藏室中保存，同时确保密封良好。