** 如何区分新鲜的海产鱼类与不新鲜的鱼类？ 检查鱼的眼球是否透明、清澈，品常眼球周围的见问黏液是否有光泽。新鲜的海产鱼鳞紧贴鱼身且不易脱落；触摸鱼肉，不应有异味或氨味。品常将鱼放一会儿，见问观察表面是海产否出现白色或黄色斑点。 海鲜中有哪些常见的品常营养成分？ 海鲜含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸（如欧米伽-3）、见问维生素D和B群以及矿物质（如硒）。海产这些对维护心脏健康、品常提高免疫力有重要作用。见问 如何正确保存海鲜？海产 买回来的海鲜应立即放入冰箱冷藏室。对于需要长时间保存的品常鱼类，最好先用厨房纸巾吸干表面水分后密封冷冻保存，见问一般可以保存3-4个月。 吃海鲜时需要注意哪些过敏反应？ 常见对虾、蟹、贝类等海鲜过敏。轻微的症状可能包括皮肤瘙痒、红斑；严重情况可引发呼吸困难甚至休克。若出现不适，应立即就医处理。