** 为什么海鲜总是海产比其他食物更贵？ 海鲜价格昂贵的原因主要是因为它们的捕捞成本高，以及新鲜度要求严格。品问海鲜往往生长在深海或者遥远海域，海产捕捞需要特殊的品问工具和技术。而且，海产由于海鲜容易变质，品问从捕捞到送达市场的海产时间非常关键，这也增加了运输和保存的品问成本。 吃海鲜会不会有寄生虫的海产风险？ 确实存在一些海鲜中可能含有寄生虫的隐患。比如未煮熟的品问鱼片或虾可能携带某些寄生虫，特别是海产如果它们来自特定水域的话。不过，品问通过正确处理和烹饪，海产可以大大降低这些风险。品问例如，海产彻底煮熟海鲜能杀死大多数寄生虫。 怎样辨别新鲜的海鲜？ 判断海鲜是否新鲜的方法有很多。首先是看颜色新鲜的鱼肉通常是清晰透明或有自然色泽，并且不会出现发黄、变暗的情况；其次是闻气味新鲜的海产品应该散发着清新的海水味，如果有腥臭或其他不好的异味，则可能是不新鲜的；最后是触感新鲜的海鲜通常摸起来坚实，没有软烂的感觉。