** 怎样挑选新鲜的海产海鲜？ 选择新鲜海鲜时，首先看外观。品常鲜活的见问鱼类眼睛明亮、鱼鳞紧贴；虾类则活力十足，题解外壳完整无损。海产其次闻气味，品常新鲜的见问海产应有一股清新的海水味而非腥臭。最后是题解触感检查，用手指轻轻按压肌肉最厚实的海产部分，如果迅速恢复原状，品常则说明肉质新鲜。见问 如何正确储存海鲜？题解 处理完的海鲜最好当天食用完毕，若需存放，海产请置于冰箱内保鲜层（0-4℃），品常切勿冷冻。见问对于不需要立即烹饪的大块鱼或虾，可先用保鲜膜包裹好再放入冰箱冷藏，以保持其新鲜度。 哪些人不适合吃海鲜？ 过敏体质者应避免食用易引起过敏反应的海鲜品种；肾功能不全患者需控制高蛋白食物摄入量时也应限制海鲜消费。此外，孕妇在食用某些特定类型的海产品（如生蚝、螃蟹等）前最好咨询专业医生意见。 以上是关于挑选和储存海鲜以及一些特殊人群是否适合食用的相关知识介绍，希望对大家有所帮助！