** 1. 海鲜有哪些种类？海产 海鲜主要包括鱼类、贝类、品常甲壳类和软体动物等。见问比如三文鱼、题解鳕鱼是海产常见的鱼类；扇贝、生蚝属于贝类；虾、品常蟹则是见问典型的甲壳类；鱿鱼、墨鱼是题解软体动物的一种。 2. 如何选择新鲜的海产海鲜？ 挑选时首先观察外壳是否完整无损，色泽自然。品常对于鱼类，见问观察眼睛是题解否饱满有光，鱼身是海产否有弹性等。贝类要检查壳内是品常否洁净，闭合是见问否紧密。甲壳类要看是否有活力，触角和腿能否活动。 3. 海鲜适宜的保存方法？ 将海鲜放在冰箱冷藏室内可以保持其新鲜度，但不要用清水浸泡以免变质。如果冷冻保存，则应确保温度在零下18摄氏度以下，并尽快食用以保证口感与营养。 4. 海鲜对健康的好处有哪些？ 海产品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素如锌、硒等，有助于促进人体发育和增强免疫力。同时，适量摄入还能起到预防心血管疾病的作用。