** 海产品有哪些种类？海产 海产品主要包括鱼、虾蟹、品常贝类等。见问常见的题解有带鱼、三文鱼、海产大黄鱼、品常龙虾、见问海蟹、题解扇贝、海产蛤蜊、品常牡蛎和鲍鱼等。见问 如何挑选新鲜的题解海鲜？ 新鲜的海鲜通常有光泽，肉质坚实。海产活蹦乱跳的品常虾蟹和游动自如的鱼是好迹象。触摸时感觉结实而富有弹性。见问闻起来有淡淡的海水味，没有腥臭味。 海产品如何储存和保鲜？ 尽量现买现吃以保持新鲜。如果是冷冻保存，应确保在包装完好且未解冻的情况下冷冻存放，避免反复冻融破坏品质。冷藏时最好在24小时内食用完毕。 如何去除海鲜中的腥味？ 清洗海鲜时可以使用淡盐水或白醋浸泡，有助于去除腥味并让肉质更加紧实滑嫩。烹饪时加入一些柠檬汁、姜片等也是有效的方法之一。