** 如何挑选新鲜的关于海鲜？ 选购新鲜海鲜时，可以通过观察外观、海鲜气味以及弹性和颜色来判断。常答鲜活的见问鱼类眼睛应该突出且清澈，鱼鳞紧贴不脱落；贝类要确保壳体完整无裂纹，题解打开闭合迅速有力。关于虾蟹等甲壳类动物应身体完好，海鲜活力充沛。常答另外，见问新鲜海鲜闻起来应该是题解略带海水味而没有腥臭或腐败的味道。 如何正确清洗海鲜？关于 在清洗前，请先将海鲜从包装中取出。海鲜使用流动水进行冲洗，常答去除表面的见问污垢和杂质。对于整条鱼而言，题解在清洗时可以将其腹部剖开以彻底清洁内部；同时注意不要破坏鱼鳞和皮肤。尽量避免用刷子或其他坚硬工具直接刮擦，以免损伤表皮。洗完后最好用干净湿布包裹海鲜再放入冰箱冷藏室中保存。 海鲜该如何储藏？ 未食用的海鲜应根据其种类采取相应方式妥善保存。鱼类应当在0-4℃的低温环境中放置，并尽快处理；贝类需要放在装有冷盐水的容器内，保持水体流动；虾蟹则可直接放入冰箱保鲜室中。注意不要与其他食材混放以免交叉污染。在储存过程中要密切留意保质期限，及时清理已过期产品以保障食品安全卫生。