** 鲜鱼和冷冻鱼有什么区别？海鲜 鲜鱼是指刚从水里捕捞上来的鱼，它肉质鲜嫩，问答口感更好。海鲜而冷冻鱼则是问答将新鲜的鱼经过快速冻结处理后保存，这样可以有效延长鱼的海鲜新鲜度和保鲜时间。 如何判断海鲜是问答否新鲜？ 判断海鲜是否新鲜可以从几个方面入手看颜色是否鲜艳、闻气味是海鲜否有腥味或者氨水的味道（这是不新鲜或腐败的表现）、摸肉质是问答否紧实弹牙。如果以上几点都符合，海鲜那么这海鲜很可能是问答新鲜的。 有哪些常见的海鲜海产品适合生食？ 常见可直接食用的海产品包括三文鱼、金枪鱼、问答鲷鱼等刺身；另外还有贝类如扇贝、海鲜贻贝和海螺肉质鲜美且可以直接食用。问答但是海鲜要注意，食用时尽量选择信誉好的商家，并确保食材新鲜。 如何处理海鲜以去除腥味？ 清除海鲜腥气的方法有很多，比如用盐水浸泡，将鱼或虾放入装有少量食盐的清水中浸泡大约10-20分钟；也可以使用柠檬汁、白醋等酸性物质进行清洗。这样不仅可以帮助去腥，还能让食材更加紧实美味。 如何烹饪海鲜以保证健康？ 在烹饪海鲜时，推荐蒸煮或煎烤的方式，尽量避免油炸。此外，尽量不要加入过多油脂和调料，保持食物原汁原味的同时也能减少不必要的热量摄入。 以上就是关于海鲜的一些常见问题及答案。希望对你有所帮助！